果仁酸乳酪冷汤 自制健康可口的西餐冷汤

果仁酸乳酪冷汤，口感清爽、果仁香味浓郁，是一份健康又可口的西餐汤冷汤。冷汤在很多的西餐厅里都可吃到，尤其是在夏季，这种富含维生素、富含膳食纤维、清凉可口的汤肴更是广受世界各地的食客青睐。果仁酸乳酪冷汤怎么做？跟大家分享下它的做法：

作法：

　　1、挤出柠檬汁备用；

　　2、洋葱切块备用；

　　3、核桃仁、大杏仁稍弄碎备用；

　　4、把酸乳酪、牛奶、冰块、柠檬汁、白洋葱、橄榄油放入起放进搅拌机，搅拌成汤糊状；

　　5、把搅好的糊倒入碗中，拌入核桃仁、大杏仁拌一下；

　　6、放入冰冷藏半小时，或置于碎冰块之上，吃时再滴入几滴柠檬汁，一份健康美味的果仁酸乳酪冷汤就做好了。

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小贴士：

　　1、果仁酸乳酪冷汤制作简单不复杂，但需要注意各种食材的卫生，保证食用的安全。

　　2、果仁适当的弄碎，会改善口感，更好发挥出核桃跟杏仁的香味。

　　3、一次不要做太多，因为不需要点火烹饪，现做现吃就可以了。